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锤子
喷雾干燥在杂粮粉方面的应用研究（型号：L-217）
- 类别：其他资料
- 上传人：来亨科学仪器
- 上传时间：2017/7/6 13:33:34
- 文件大小：171K
- 下载次数：2
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简介：
杂粮通常是指除了水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物外的其它粮豆类作物。杂粮的营养丰富，在一些营养指标上优于大米和小麦。例如小米中蛋氨酸含量是小麦、玉米和大米的两到三倍，玉米中色氨酸的含量仅为小米的三十分之一；绿豆中蛋白质含量比普通禾谷类约高一倍。
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