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锤子
简介：
氨基酸是蛋白质的基本单位，是维持人类与动物生命与生存必需的基本物质之一，缺乏时 可能引发生命体营养不良、免疫力降低、内分泌失调等症状。食品行业、饲料行业对氨基 酸的检测均提出了极高的要求。通常的氨基酸分析方法有基于氨基与茚三酮颜色反应的氨 基酸自动分析仪分光光度计比色法和基于异硫氰酸苯酯（PITC）衍生剂的HPLC氨基酸分 析法。我国针对食品及饲料中氨基酸的检测制定了一系列标准
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