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本文建立了在线二维柱切换-紫外检测法测定婴幼儿配方奶粉和乳品中维生素A、D3和E的含量测定方法,本方法具有以下特点: (1)二维分离方法可以减少色谱峰重叠现象。在维生素D3测定中,利用一维和二维色谱柱分离选择性差异,可以更好的降低复杂基质成分对维生素D3测定的干扰。 (2)与国标方法比较,本方法可减少正相色谱的净化过程,一次进样同时测定脂溶性维生素A,E和D3的含量,大大提高了样品的分析效率。 (3)在检测方法选择上,紫外检测器和电化学检测器是应用较多的两种检测器。质谱检测器在复杂基质样品中对痕量组分的定性和定量上具有优势,在婴幼儿奶粉检测中应用也越来越多。本文立足于方法的普适性,选择紫外检测器,利用其波长切换方式,同时分析维生素A,E和D3,通过一个六通切换阀,实现检测器的共用,所有过程在软件支持下,可以实现全自动化控制。
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