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锤子
抗氧化剂的分析 －TBHQ, BHA, BHT
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：天美
- 上传时间：2017/8/3 15:54:26
- 文件大小：223K
- 下载次数：8
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简介：
抗氧化剂是为了防止由于空气氧化引起的酸腐，常添加在油脂以及含油脂的食品里。本文主要 介绍使用反相分析柱对3种抗氧化剂 tert-丁基对苯二酚(TBHQ)、丁基羟基苯甲醚(BHA)、二丁基羟 基甲苯(BHT) 进行分离，分别使用ＵＶ检测器以和质谱检测器进行检测的结果。
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