维生素C的高效液相色谱检测方法研究

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:科捷仪器
  3. 上传时间:2017/8/25 8:46:18
  4. 文件大小:548K
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简介:

维生素C又叫L-抗坏血酸,广泛存在于新鲜水果和蔬菜中,是维持机体正常生命活动所必需的维生素。维生素C同时又是一种理想的食品抗氧化剂,市场上有很多食品都标注含有维生素C,因此建立对维生素C的检测方法有非常重要的现实意义。

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