消耗积分 : 免积分
乳化喷雾干燥法制备微胶囊最适于亲油性液态物料的微胶囊化,芯材的憎水性越强,包埋效果越好。喷雾干燥过程很短,只有数秒时间,生产可连续进行,产品可免于长时间受热,因而更适合于许多热敏性材料。 将藻油DHA转化为方便在工业化应用的DHA营养强化剂。因此选择乳化喷雾干燥法DHA微胶囊。
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