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由对羟基苯甲醛经溴化及甲氧基取代反应制备光谱型香料香兰素,在我国有非常良好的开发前景。据实践,合成工艺中存在的主要物质有:原料对羟基苯甲基;目的产物香兰素,即4-羟基-3-甲氧基苯甲醛;中间产物一溴代物,即3-溴-4-羟基苯甲醛;中间副产物二溴代物,即3,5-二甲氧基-4-羟基苯甲醛。本文针对工艺中各组分特点,摸索出一个流量梯度液相色谱分析法,实现了争相硅胶色谱柱上用内标法定量,一次同时测定工艺中不同阶段各组分的含量。方法快速,简便,重复性好。
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