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锤子
以草珊瑚总黄酮含量为指标考察其提取液的稳定性,研究结果表明:乙醇提取法草珊瑚总黄酮稳定性好,提取率高,其提取率是沸水提取法的3.25倍;在八种常见的附加稳定剂中以硫代硫酸钠、亚硫酸钠对总黄酮的稳定性影响较大,可使总黄酮含量降低21.98%~12.07%;草珊瑚提取液中总黄酮含量在存放三年中平均每年降低0.86%,在100 ℃加热30 min后降低0.82%,变化甚微,是非常稳定的;强光直射30 h可使提取液中总黄酮含量平均降低10.27%,对稳定性影响较大;提取液的pH值在4~6时总黄酮含量最稳定。
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