新拓仪器:黑果枸杞色素清除自由基活性的研究

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:新拓仪器
  3. 上传时间:2017/9/27 15:01:42
  4. 文件大小:89K
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简介:

摘要: 利用超声- 微波协同萃取法提取黑果枸杞色素, 并用分光光度法检测黑果枸杞色素对DPPH 自由基、羟自由基( ·OH) 和超氧阴离子自由基( O2-·) 的清除能力。结果表明, 黑果枸杞色素溶液对DPPH 自由基、·OH 和O2-·均具有较好的清除作用。

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