消耗积分 : 免积分
应用电子舌对冰葡萄酒样品进行区分辨识,考察电子舌对不同种类冰葡萄酒样品的辨别能力。采用主成分分析法和判别因子分析法对实验数据进行处理。结果表明,在主成分得分图和判别因子图上,各冰葡萄酒样品的落点在各自的区域范围内而互不干扰,说明电子舌能够将各种不同种类和同一种类经橡木桶不同贮藏时间的冰葡萄酒样品很好地区分开。
<< 查看更多
打开失败或需在电脑查看,请在电脑上的资料中心栏目,点击"我的下载"。建议使用手机自带浏览器。
电子舌(味觉指纹分析仪)-Electronic Tongue
瑞玢国际
10007510,2050/2055/2045铝浸提杯,6个/包
酒专用感官品评分析软件
品牌合作伙伴
10/31重磅解读大规模设备更新方案
锤子