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本文采用 Agilent 1290 Infinity 液相色谱系统/6495 三重四极杆液质联用系统,建立了同时检测动物源性食品中 18 种 -受体激动剂类兽药(包括克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等)的分析方法。该方法在 0.05-10 ng/mL 浓度范围内线性相关性良好,相关系数 R2 0.990;在添加浓度 0.05 μg/kg 下,各化合物峰面 积稳定性在 0.6%-5.8% 之间;各化合物定量下限均可达到 0.05 g/kg。通过对方法灵敏度、精密度和线性范围等方法学参数进行考察,得到所建立的方法能在15 min 内对动物源性食品中 18 种 -受体激动剂类目标化合物完成快速、高灵敏度的检测分析,完全满足法规监测要求。
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