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锤子
上海力晶：奶粉和奶制品中硫氰酸根检测产品配置单(离子色谱)
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：上海力晶
- 上传时间：2017/10/16 22:13:38
- 文件大小：4851K
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简介：
近几年来食品安全事故频繁发生，卫生部在食品安全方面的工作力度也逐年加大，00年月日发布的 《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》中明确规定乳及乳制品中硫氰 酸盐属于违法添加物质。健康牛的牛奶中平均含有0.mg/kg的硫氰酸根，是乳制品过氧化物酶抗菌体系主要成分 之一。但有些不法奶户为了延长原料乳的保质期，人为加入硫氰酸盐作为生牛奶保鲜剂。但硫氰酸盐是毒害品， 过量摄入人体可抑制甲状腺聚碘功能，引起甲状腺机能低下。
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