在线样品前处理-离子色谱法测定阿胶中的六价铬

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:赛默飞色谱与质谱
  3. 上传时间:2017/10/19 11:49:44
  4. 文件大小:596K
  5. 下载次数:6
  6. 消耗积分 : 免积分

收藏

简介:

近些年来,“假阿胶”事件频频曝光,一度引起消费者的恐慌。所谓“假阿胶”,是在巨大利润的驱使下,一些不法商家采用皮革下脚料等劣质材料冒充驴皮制作的伪劣阿胶[1]。由于皮革下脚料在鞣制、染色过程中会添加很多重铬酸钾和重铬酸钠,故使用它制作的阿胶往往重金属铬的含量会严重超标。铬(Ⅲ)是生物和人体必需的一种痕量金属元素,缺乏它会导致遗传不正常,葡萄糖代谢紊乱等症状。与之相反,铬(Ⅵ)具有强烈的致癌和致突变性,由于其更易被人体吸收,其毒性比铬(Ⅲ)大100倍。长期接触铬(Ⅵ),对人类的健康存在着潜在的危害性[2, 3]。因此,建立阿胶中重金属铬(Ⅵ)的定量测定方法,对规范阿胶市场和保障食品安全具有重要意义。

打开失败或需在电脑查看,请在电脑上的资料中心栏目,点击"我的下载"。建议使用手机自带浏览器。

  • 注意:
  • 1、下载文件需消耗流量,最好在wifi的环境中下载,如果使用3G、4G下载,请注意文件大小
  • 2、下载的文件一般是pdf、word文件,下载后如不能直接浏览,可到应用商店中下载相应的阅读器APP。
  • 3、下载的文件如需解压缩,如果手机没有安装解压缩软件,可到应用商店中下载相应的解压缩APP。