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DBS54_2001-2017食品安全地方标准风干牛肉 本标准规定了风干牛肉的术语和定义、原料和辅料、技术要求、生产加工过程、检验方法、检验规则、标签和包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于西藏自治区内以鲜(冻)牛肉为主要原料,经加工制成的风干牛肉的生产、检验和销售。 相关公告:关于发布《食品安全地方标准风干牛肉》(DBS54_2001-2017)的公告
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