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GB8816-88食品添加剂异构化乳糖液 本标准于2017-1-1被GB1886.176-2016食品安全国家标准食品添加剂异构化乳糖液代替 本标准适用于以乳糖为原料,以氢氧化钠为异构制得的异构化乳糖液。本品是双叉杆菌(bifidus)的增殖因子,主要用于鲜奶、奶粉、饼干等食品中,具有帮助消化吸收蛋白质、乳糖,产生维生素B组等功能。 异构化乳糖中含有四种糖,即:乳酮糖、乳糖、半乳糖、果糖。 其中起增殖双叉杆菌作用的是乳酮糖、以叫乳果糖、乳士糖、半乳糖基果糖甙。 作废依据:关于发布《食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙》(GB1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告
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