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DBS61_0010-2016食品安全地方标准豆芽生产卫生规范 本标准规定了豆芽生产的术语和定义、选址和厂区环境、厂房和车间、设备与设施、卫生管理、原料和包装材料要求、生产过程的安全控制、检验、贮存、运输、产品管理、食品安全管理人员和记录管理。 本标准适用于工业化豆芽生产的专项卫生规范。 相关公告:陕西省卫生和计划生育委员会发布《火锅底料》等4项食品安全地方标准的公告2016年第4号
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