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Q_MHD0001S-2016简阳市马厚德羊肉汤有限公司腌制羊肉制品 本标准规定了腌制羊肉制品的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以鲜、冻羊肉为原料,辅以食用盐、花椒、辣椒、鸡精、白酒、香辛料(八角、丁香、小茴香、山奈、桂皮、月桂叶、生姜、大蒜、草果、豆蔻),添加或不添加亚硝酸钠,经选料、清洗、修整、清洗、拌料腌制、风干或烘干、真空包装、冷藏而成的非即食型腌制羊肉制品。
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