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GB5420-2003干酪卫生标准Hygienicstandardforcheese 被GB5420-2010食品安全国家标准干酪代替 本标准规定了干酪的分类、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输和检验方法。 本标准适用于以乳为原料,经杀菌、凝乳(发酵或不发酵)等工艺制成的干酪产品。
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