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Q_SRSP0003S-2015山东晶荣食品有限公司速冻熟制蔬菜 本标准规定了速冻熟制蔬菜的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准是以一种或多种新鲜蔬菜(洋葱、胡萝卜、辣椒、番茄、芦笋、甜玉米、豌豆等)为主要原料,添加或不添加大豆色拉油、猪油,经原料验收、水洗、切丁(段)、挑选、调理(杀菌)、包装、速冻等主要工艺加工制成的速冻熟制蔬菜。
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