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Q_QHY0007S-2015曲靖市麒麟区红源老家调味料有限公司豆豉 本标准规定了豆豉的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以大豆(黄豆)为主要原料,经润水蒸煮、发酵,添加食盐、辣椒粉、添加(或不添加)食糖、味精、香辛调味料、包装等工艺加工制成的豆豉。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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