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Q_YZH0002S-2015宜良阳宗海食品有限公司汤池老酱 本标准代替Q_YZH0002S-2012 本标准规定了汤池老酱的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以小麦粉、辣椒粉为主要原料,经蒸煮、制曲、发酵、添加食盐、八角、茴香、花椒、胡椒、陈皮、肉桂、肉蔻、砂仁、丁香、草果、孜然、高良姜(良姜)等香辛料,经混合、包装等工艺加工制成的汤池老酱。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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