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Q_YSW0003S-2015沂水县盛旺食品厂香菇酱 本标准规定了香菇酱的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以香菇为主要原料,以黄豆酱、食用植物油、辣椒、食用盐、味精为辅料,添加食品添加剂食品用香精、山梨酸钾,经原料处理、配料、混合熬制、冷却、灌装封盖、包装等工艺加工制成的香菇酱。
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