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QLFS 0002 S-2015 临沂蒙山菲莎酒庄有限公司 蒙山红茅酒（黄酒）.pdf
- 类别：标准
- 上传人：仪器论坛官方
- 上传时间：2017/9/10 0:00:00
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简介：
Q_LFS0002S-2015临沂蒙山菲莎酒庄有限公司蒙山红茅酒（黄酒） 本标准规定了蒙山红茅酒（黄酒）的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以糯米为原料，经扩种、浸米、蒸饭、冷饭、落罐、拌曲糖化、发酵、蒸馏、二次糖化、二次发酵、古法取酒、压榨、低温澄清、过滤、勾兑、贮存陈化、灌装、包装等主要工艺加工制成的蒙山红茅酒（黄酒）。
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