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NY_T2650-2014泡椒类食品辐照杀菌技术规范(2015-1-1实施) 本标准规定了泡椒类食品辐照杀菌的术语和定义、辐照前要求、辐照工艺、辐照后产品质量、微生物检验方法、标识、重复辐照、贮存与运输等要求。 本标准适用于以畜禽肉及制品、豆制品、蔬菜为主要原料,辅以泡椒经整理、煮制、泡制、包装等工艺加工而成的预包装食品的辐照杀菌。 相关公告:中华人民共和国农业部公告第2166号101项农业行业标准
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