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Q_GRL0001S-2015个旧市食品工业有限责任公司肉类联合加工厂淀粉西式火腿肠(午餐肉) 本标准代替Q_GRL0001S-2012淀粉西式火腿(午餐肉) 本标准规定了淀粉西式火腿(午餐肉)的技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以猪瘦肉(肥肉)、精牛肉、鸡肉为主要原料,加入淀粉、食盐、食品添加剂等配料、经选料、腌制、灌装、蒸煮等工艺制作而成淀粉西式火腿(午餐肉)。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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