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Q_LDS0001S-2011东泽火腿 本标准被Q_LDS0001S-2015泸西县东山火腿厂东泽火腿代替 本标准规定了东泽火腿的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜猪后腿为原料,添加食用盐、经腌制发酵、上挂风干、分割(或不分割)、包装制成的火腿。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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