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Q_KWL0001S-2015昆明味蕾芭蕾食品有限公司水晶皮冻 本标准规定了水晶皮冻的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。 本标准适用于以猪皮为主要原料,经解冻、浸泡、清洗、配料(添加葱、姜、花椒)、煮制、切丁、熬煮(加盐)、冷却、包装、冷藏等工艺制成的水晶皮冻。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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