CNAS-SC17：2011 危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证机构认可方案.pdf

CNAS-SC17：2011危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证机构认可方案 被CNAS-SC17：2014危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证机构认可方案代替 1.1本文件提出了对实施危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证（以下简称HACCP体系认证）的认证机构所应遵守的特定要求和指南，适用于CNAS对实施HACCP体系认证的认证机构的认可工作。 1.2本文件R部分是对《认证机构认可规则》（CNAS-RC01）的补充规定和进一步说明。 1.3本文件C部分是对《食品安全管理体系审核与认证机构要求》（CNAS-CC18）的补充要求。 1.4本文件G部分是对CNAS-GC18《食品安全管理体系认证机构认证业务范围管理实施指南》的补充。 1.5除本文件的特殊规定或要求外，CNAS制定的认可规则和管理体系认证机构的认可准则和指南均适用，应同时满足这些文件的要求。 注：本文件的R部分、C部分和G部分分别是对CNAS认可规则（R和RC）类、认可准则（CC）类和认可指南（GC）类的补充，其效力等同于相应类别的认可规范文件。