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Q_BHNY0001S-2014山东博华高效生态农业科技有限公司蔬菜干制品 本标准规定了蔬菜干制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以萝卜、土豆、甘薯、马齿苋、豆角、南瓜、胡萝卜、大蒜、辣根、黄花菜、竹笋、辣椒、梅菜等为主要原料,经原料选剔、清洗、分切(或不分切)、烫漂(或不烫漂)、干燥(热风干燥)、粉碎(或不粉碎)、包装等主要工艺加工制成的非即食的蔬菜干制品。
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