DB31T 495-2010 餐饮企业现场管理规范.doc
- 类别:标准
- 上传人:仪器论坛官方
- 上传时间:2017/9/10 0:00:00
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简介:
DB31_T495-2010餐饮企业现场管理规范
本规范明确了餐饮企业的定义、基本要求、生产服务设施、库房和后勤区管理要求。
本规范适用于上海市区域内具有法人资格的餐饮企业。
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