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QB1351-1991云腿罐头 本标准被QB_T1351-2015云腿罐头代替 本标准规定了云腿罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以腌制、发酵过的猪后腿为原料,经烧洗、撬骨、切片(块)、装雄、密封、杀菌制成的云腿罐头。 相关公告:工信部批准发布876项行业标准、2项标准修改单等的公告(2015年第28号)
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