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DB52_T449-2013贵州米粉(米皮) 本标准代替DB52_449-2004贵州米粉 本标准规定了贵州米粉(米皮)的产品范围、定义、分类、要求、检验规则、包装、标志、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以大米为原料,采用发酵或不发酵工艺、经干燥或不干燥,生产具有贵州特色的米粉(米皮)制品。
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