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Q_JZX0001S-2013济南长清泉酿酒有限公司高粱、水果蒸馏酒 本标准代替Q_JZX0001S-2010高粱、水果蒸馏酒 本标准规定了高粱、水果蒸馏酒的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以高粱、山枣、白梨、柿子等为原料,以中温大曲为糖化剂,经混合发酵、蒸馏、储存、调配、勾兑、包装等工序制成的高粱、水果蒸馏酒。 文件来源于济南市卫生局卫生监督所
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