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GB_T5523-2008粮油检验粮食、油料的脂肪酶活动度的测定Inspectionofgrainsandoils—Determinationoflipaseactivityofgrainandoilseeds 本标准代替GB_T5523-85粮食、油料检验脂肪酶活动度测定法(已作废) 本标准规定了粮食、油料中脂肪酶活动度测定的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器与用具、试样制备、分析步骤、结果计算及重复性。 本标准适用于粮食、油料中脂肪酶活动度的测定。
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