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锤子
DBS22 025-2014 食品安全地方标准 酸菜.pdf
- 类别：标准
- 上传人：仪器论坛官方
- 上传时间：2017/9/10 0:00:00
- 文件大小：153K
- 下载次数：0
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简介：
DBS22_025-2014食品安全地方标准酸菜 本标准适用于新鲜白菜或结球甘蓝经挑选、修整或烫漂、冷却等工艺后，放入清洗干净的发酵容器中，添加食盐、水等辅料，经封闭、腌制、发酵后制成的具有一定酸味和香气的蔬菜制品。 相关公告：吉林省卫生计生委关于修改食品安全地方标准代号的通知吉卫食品发〔2014〕4号
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