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锤子
QKBW 0001 S-2014 昆明佰旺食品有限公司 发酵型植物蛋白饮料.pdf
- 类别：标准
- 上传人：仪器论坛官方
- 上传时间：2017/9/10 0:00:00
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简介：
Q_KBW0001S-2014昆明佰旺食品有限公司发酵型植物蛋白饮料 本标准规定了发酵型植物蛋白饮料的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以优质大豆粉（优质大豆）为主要原料，添加或不添加植物果仁（花生、花生粉、椰子、椰子粉等植物果仁）、乳粉、乳清蛋白、植脂末、白砂糖、食盐、食用葡萄糖、甜味剂、食用香精香料等及乳酸菌（保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌等），经调配、均质、灭菌、发酵、灌装（或经调配、均质、灭菌、灌装、发酵）而制得的发酵型植物蛋白饮料。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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