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Q_ZGJ0001S-2014沾益县龚记辣子鸡大酒店辣子鸡软罐头 本标准规定了辣子鸡软罐头的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜鸡肉(或冻鸡肉)为主要原料,配以辣椒、大蒜、生姜、胡椒粉、味精、食盐、酱油、料酒等为辅料,经选料、清洗、修整、炒制、包装、杀菌等工艺加工制成的辣子鸡软罐头。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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