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Q_JZY0002S-2014江川县庄源水产品有限责任公司干(腌)鱼 本标准规定了干(腌)鱼的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鲜、冻鱼为主要原料,经清洗、筛选、修整、腌制(或不腌制)、凉(晒)干、包装(或冷藏)制成的干(腌)鱼。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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