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Q_LXH0002S-2014鲁甸县鑫辉农特产品开发有限公司火锅底料 本标准规定了火锅底料的产品分类、技术要求、检验规则和包装、标志、运输及贮存。 本标准适用于以食用动物油、食用植物油、香辛料为主要原料,添加食用盐、豆瓣酱、白砂糖、醪糟、味精等辅料,经粉碎、炒制、调配、混合、包装等工艺制成的火锅底料。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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