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Q_CGT0001S-2013云南菜根潭饮食文化有限公司酱腌菜 本标准规定了酱腌菜的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜蔬菜为主要原料,添加食盐、饮用水(或不添加)、添加或不添加香辛料及其他食品或食用辅料,经盐渍或盐水渍、干燥(或不干燥)、调味、灭菌(或不灭菌)、包装等工艺制成的酱腌菜。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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