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Q_KHJ0001S-2013昆明豪爝食品有限公司泡椒鸡(鸭)爪、翅 本标准规定了泡椒鸡(鸭)爪、翅的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鲜(冻)鸡(鸭)爪、翅为原料,通过选料、煮制、并配以食用盐、辣椒、酸度调节剂等辅料,添加(或不添加)食品添加剂,经泡制、包装、杀菌等工艺加工而成的泡椒鸡(鸭)爪、翅。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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