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Q_YTH0001S-2013砚山县同和辣椒有限责任公司豆豉 本标准规定了豆豉的产品分类、技术要求、检验规则和标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以大豆为主要原料,经清洗、浸泡、蒸煮、发酵、腌胚、油渍或不油渍、添加或不添加辅料、包装等工艺加工而成的发酵性豆制品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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