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Q_YXS0002S-2013云南易门象山食品有限责任公司豆豉 本标准规定了豆豉的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以干(鲜)黄豆为主要原料,经蒸煮、制曲、发酵或不发酵、添加辣椒、花椒等香辛料和其它辅料、腌渍或炒制、成型或灌装、包装制成的豆豉。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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