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Q_YXS0003S-2013云南易门象山食品有限责任公司卤腐 本标准规定了卤腐的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大豆为主要原料,经浸泡、制浆、点卤、成型、切块、发酵、配以食盐、辣椒粉等辅料,添加白酒或植物油腌制熟化后,包装制成的卤腐。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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