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Q_YZH0004S-2013玉溪市研和振华肉制品有限公司板鸭 本标准规定了板鸭的技术要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于鲜冻鸭为原料,添加盐、酒等辅料,经选料、修整、配料、盐腌、复卤、凉晒或烘干、包装、杀菌而成的板鸭产品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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