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Q_YHW0001S-2013玉溪市回味食品厂清真滇式月饼 本标准规定了清真滇式月饼的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、糖、食用油脂、水制成饼皮,以白砂糖、芝麻、豆沙、蜜饯、麦芽糖、枣泥、玫瑰糖、果仁、牛肉等为原料,经包馅、成型、烘烤、冷却、包装而制成。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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