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Q_JZY0001S-2013建昌县占海鸭蛋制品厂咸鸭蛋 本标准规定了咸鸭蛋的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于以鲜鸭蛋(普通鸭蛋、圈养野鸭蛋、海鸭蛋)为主要原料,用食盐、水配成的料液腌制、加工制成的咸鸭蛋(生)和咸鸭蛋制品(熟)。 文件来源于辽宁卫生监督网。
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