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Q_FHF0004S-2013抚顺洪发肉制品有限公司酸菜 本标准规定了酸菜的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大白菜为主要原料,以食盐为辅料,添加食品添加剂苯甲酸钠,经洗涤、浸渍、自然发酵、切丝或不切丝,采用真空包装,具有东北传统风味的酸菜 文件来源于辽宁卫生监督网
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