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Q_QHJ0001S-2013曲靖市麒麟区沁禾酱菜厂韭菜花(酱腌菜) 本标准规定了韭菜花(酱腌菜)的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以红辣椒、苤蓝丝、韭菜花为主要原料,添加干巴菌、香菇、酒、食糖、食盐等辅料,经过盐渍发酵、配料、二次发酵、包装制成的韭菜花(酱腌菜)。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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