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Q_XYT0001S-2013寻甸县伊泰食品有限公司牛干巴 本标准规定了牛干巴的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜、冻牛肉为主要原料,配以食盐,经选料、修整、配料、腌制、晾晒、挤压、风干、分切、包装等工艺制成的牛干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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